Cám gạo là gì?

Chắn hẳn ở quê các bạn ai cũng biết cám gạo là rồi nhỉ! Còn những bạn ở thành phố thì sao, các bạn có biết cám gạo là gì không? Hôm nay, mình sẽ mang đến cho các bạn bài viết về cám gạo và những tác dụng mang lại lợi ích cho chúng ta. Cùng xem nhé!

❁ Cám gạo là gì???

Trong qui trình xay xát và chế biến gạo, sau khi thu được sản phẩm chính là gạo thì còn một sản phẩm phụ có giá trị sử dụng khá cao và có giá thành rất thấp- đó chính là cám gạo.

❁ Có bao nhiêu loại cám gạo?

– Cám gạo nguyên chất:
Cám thô được thu hồi dưới hai dạng là cám khô và cám ướt. Cám khô sẽ được sấy thêm lần nữa để bảo quản được lâu hơn, còn cám ướt thường được bán cho các cơ sở nuôi cá da trơn sử dụng ngay. Cám khô chưa qua sàng lọc tách tạp chất bao gồm cám và rất nhiều vỏ trấu, cám sau khi được làm sạch là dạng bột mềm và mịn được gọi là Cám gạo nguyên chất
– Tinh bột cám gạo:
Sau quy trình xay xát tách vỏ trấu, hạt gạo còn được mài dũa một lần nữa tại nhà máy đánh bóng, trong lần đánh bóng này người ta thu được một loại bột màu trắng, gọi là Tinh bột cám gạo. Quy trình đánh bóng chỉ được thực hiện tại các nhà máy xay xát gạo lớn chuyên xuất khẩu gạo đi nước ngoài. Vì thế Tinh bột cám gạo không được phổ biến và khó có thể thu mua được với số lượng nhỏ như Cám gạo nguyên chất. Ngoài việc khó tìm, việc bảo quản Tinh bột cám gạo cũng là một vấn đề khó khăn.

❁ Cám gạo dành cho chăn nuôi

Cám đóng vai trò là chất dinh dưỡng chính cho cá, cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng, chất béo và protein. Do cám có ít tinh bột nên khả năng kết dính thành khối thấp, vì vậy cần bổ sung thêm gạo tấm vì trong quá trình chế biến.Khi nấu hồ hoá gạo, các tinh bột trong gạo sẽ trương nở tăng độ dính giúp liên kết các nguyên liệu thành một khối trong quá trình trộn. Làm nguội trước khi cho cá ăn (FAO) Rau muống được bổ sung thêm với mục đích tăng thêm lượng chất xơ và sắt cho cá vì trong cám chứa sắt không nhiều.

Cám có thể được nấu chín sau đó đem phơi khô thành bánh cám khô. Loại bánh này có thể giữ đưọc lâu trên 6 tháng mà chất lượng cám ít thay đổi. Ngoài là thức ăn cho chăn nuôi, cám gạo có thể được sử dụng vào các lĩnh vực khác. Đây là một nguồn nguyên liệu rẻ và dồi dào với thành phần dinh dưỡng tốt. Cám chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe con người. Cám có chứa nhiều loại vitamin và chất béo chưa bảo hòa rất tốt cho sức khỏe.

Vì vậy ở các nước phát triển, cám được dùng trích ly dầu. Dầu cám sau khi thu được có rất nhiều ứng dụng như các loại dầu thông thường khác. Dầu cám cũng có thể được cho vào các loại thực phẩm với tác dụng bổ sung thêm các chất béo không no mà cơ thể không tự tổng hợp được. Với lượng vitamin E và nhóm B dồi dào, dầu cám cũng được ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm và y học làm các loại kem dưỡng gia hoặc thực phẩm chức năng.

❁ Cám gạo dùng trong làm đẹp

Cám gạo dùng làm mặt nạ trị da nhờn: Dùng 2 muỗng canh cám gạo trộn với 2 muỗng canh nước chanh và nước ấm đủ tạo thành bột nhão. Đắp hỗn hợp này lên mặt đã rửa sạch bằng nước ấm chừng 15 – 20 phút rồi rửa nhẹ bằng nước ấm. Nên đắp vào buổi tối trước khi đi ngủ. Kiên trì làm từ 1 – 2 lần/ tuần, chất nhờn trên da sẽ giảm dần.

Mặt nạ trị mụn trứng cá: Dùng 2 muỗng canh cám gạo trộn với 2 muỗng canh nước ép củ cải đủ để làm bột nhão. Đắp hỗn hợp này lên mặt đã rửa sạch bằng nước ấm sau 15 – 20 phút. Nên đắp vào buổi tối trước khi đi ngủ bạn sẽ loại bỏ được những nốt mụn đáng ghét trên mặt.

Thu nhỏ lỗ chân lông: Dùng một hộp sữa chua không đường và nửa bát con cám gạo trộn đều với 2 thìa mật ong. Cho hỗn hợp này vào 1 chiếc hộp sạch, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng như mặt nạ hàng ngày. Kiên trì sử dụng bạn sẽ thấy lỗ chân lông nhỏ đi trông thấy.

Chống nám: Lấy cám gạo trộn cùng sữa chua và thìa mật ong thành hỗn hợp đặc rồi đắp lên mặt trước khi đi ngủ. Bạn để mặt nạ lưu lại trên da khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Thực hiện 3 lần một tuần sẽ giúp làn da trắng sáng, mịn màng và bóng đẹp.

Tẩy tế bào chết toàn thân: Khi tắm, bạn lấy khoảng nửa bát con cám gạo, thêm một ít sữa tươi hoặc nước ấm vào rồi thoa lên khắp cơ thể, chà xát nhẹ nhàng theo hình vòng tròn. Để khoảng 5 phút rồi tắm lại bằng nước ấm, bạn sẽ thấy da thật mịn màng và sạch sẽ.

Làm mượt tóc: Nước cám gạo lọc để chua có thể sử dụng làm gội đầu hằng ngày. Do lúc này nước cám gạo đã lên men thành chất axit loãng có tác dụng bảo vệ tóc. Cách này có khả năng lưu giữ hàm lượng dinh dưỡng vitamin A và C giúp tóc óng mượt, vitamin B giúp các tế bào sắc tố màu đen trở nên đen hơn.

Sữa rửa mặt: Đổ cám gạo vào một túi vải sạch, buộc miệng túi lại rồi ngâm vào nước ấm chừng vài phút cho thấm đều. Bóp nhẹ túi cho đến khi thấy chất nước trắng sữa chảy ra lấy rửa mặt trực tiếp, để thêm 15 phút rồi mới rửa sạch lại mặt bằng nước sạch.

Tắm trắng: Trong cám gạo chứa 10% axit phytic có tác dụng tẩy da chết nhẹ, đồng thời kiểm soát sắc tố da, tiêu hủy tế bào, kích thích tái tạo tế bào mới nhanh chóng và làm trắng da một cách tự nhiên.

Làm nước tẩy trang: Dùng nước cám gạo lọc thay cho nước tẩy trang trong thời gian dài sẽ giúp da bạn trắng sáng, mịn màng. Nhưng sau khi dùng nước cám gạo lọc, bạn phải rửa mặt sạch với nước ấm.

Chống lão hóa da: Thường xuyên dùng nước cám gạo lọc rửa tay chân, có tác dụng làm da tươi bóng, đồng thời còn chống được sự lão hóa.

Qua bài viết cám gạo là gì hi vọng giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về những tác dụng của cám gạo, đặc biệt hơn là giúp các chị em làm đẹp vô cùng hiểu quả.